Saint-Sauveur-de-Peyre, Vendredi 20 Avril 2018, 23 °C, Ensoleillé
Saint Sauveur de Peyre - Commune déléguée de Peyre en Aubrac
Photo Primée "La France au Quotidien"
29 Octobre 2013 (photo Michel Guiral)
Saint Sauveur de Peyre - Commune déléguée de Peyre en Aubrac
Panorama pris du Roc de Peyre jeudi 8 février 2018
Saint Sauveur de Peyre - Commune déléguée de Peyre en Aubrac
Cérémonie de voeux Peyre en Aubrac
Samedi 27 janvier 2018
Saint Sauveur de Peyre - Commune déléguée de Peyre en Aubrac
Roc de Peyre 28 décembre 2017
Photo Michel Guiral
Saint Sauveur de Peyre - Commune déléguée de Peyre en Aubrac
Ste Barbe Aumont-Aubrac dimanche 21 janvier 2018
Saint Sauveur de Peyre - Commune déléguée de Peyre en Aubrac
En Aubrac Près de Marchastel
29 septembre 2013 (Photo Michel Guiral)
Saint Sauveur de Peyre - Commune déléguée de Peyre en Aubrac
St Sauveur de Peyre
16 octobre 2010 à 7 h 38 (photo Michel Guiral)
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DANS NOTRE SERIE INTITULEE "A LA RENCONTRE"

12/01/2018
DANS NOTRE SERIE INTITULEE A LA RENCONTRE

"Bienvue à la Ferme" de l'Earl VELAY

Après vous avoir dévoilé le visage bien connu de Christine présente tous les samedis porte du Soubeyran à Marvejols avec son stand charcuteries produites aux Faux Commune de Recoules de Fumas beaucoup d’entre vous se sont interrogés qui pouvait bien se cacher derrière le prénom de Nadine ? Henri IV qui tourne le dos à ce marché aurait pu vous le souffler puisqu’ à proximité de sa célèbre et incontournable statue se trouve Nadine Velay. Vous ne trouverez pas de charcuteries dans son véhicule réfrigéré mais des produits issus d’une fabrication artisanale à p artir de lait cru de vaches par la Earl VELAY de Saint Gal. De bons fromages fermiers et des yaourts qui auront parcourus à peine trente kilomètres pour être dans votre panier. Difficile de faire mieux en circuit court en tout cas pas de comparaison possible avec les crevettes vendues au rayon poissonerie des supermarchés qui viennent par exemple de Malaisie. Nadine Velay est elle aussi présente sur ce marché mais aussi à ceux de Saint Chely d’Apcher, Aumont-Aubrac et Mende. S’il y a un endroit où règne de la convivialité c’est bien dans ces lieux ou tous les commerçants se connaissent bien et après leur installation matinale partagent le petit noir au café du Globe avec un croissant ou pain au chocolat quand ce n’est pas carrément du bon saucisson accompagné d' un verre de vin. Outre tous ces bons produits ces marchés locaux sont une belle vitrine des territoires de la lozère bref un mini salon de l’agriculture toutes les semaines. (12/01/2018)