Visite de la miellerie de la Chazotte avec Aurélien Trocellier

Nous avions rencontré Aurélien Trocellier en 2018 lors de la foire de la brocante d'Aumont-Aubrac où il tenait un stand. Dimanche dernier (28 juillet 2019) il a fait partager sa passion pour les abeilles en organisant plusieurs visites de sa miellerie. Le public est venu nombreux découvrir les différentes étapes qui conduisent à la production de miel. De nombreuses questions et un intérêt évident pour tous les produits issus de cette activité. Il y a bien entendu le miel que l'on peut consommer de différentes façons et qui se décline avec de nombreuses variétés mais aussi le pollen, le propolis, ou encore la gelée royale. Aurélien a expliqué qu'il a bénéficié d'aides européennes (40%) pour l'achat du matériel qui reste très onéreux et consitue un investissement important. La récolte est très aléatoire comme encore cette année sans compter la menace que fait peser sur les colonies d'abeilles le frelon asiatique. Mais cette conjoncture difficile n'entame pas le moral de notre jeune et sympatique apiculteur. Si vous passez du côté de la Chazotte n'hésitez pas à vous arrêter à sa miellerie. Un grand merci pour sa disponibilité et son accueil. 

>Voir ou revoir l'info publiée le 21 Août 2018